从埃塞俄比亚塔普到中国广东 一粒咖啡豆的一带一路之旅

2019-01-17 14:53:09 | 来源:人民网 | 编辑:司马义 | 责编:刘征宇

【一带一路  图片】从埃塞俄比亚塔普到中国广东 一粒咖啡豆的一带一路之旅

位于广东省广州市的梦想舍自家烘焙咖啡馆。这里就有跨越远洋、沿着“一带一路”,从埃塞俄比亚来到中国的咖啡豆。  新华社记者 程 丽摄

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  在埃塞俄比亚采摘晾晒、脱壳处理的生咖啡豆,不远万里来到中国。在中国的工厂内完成烘焙后,进入消费市场。

  在广东省东莞市翘鼻子咖啡工厂,工人对来自埃塞俄比亚的咖啡豆进行烘焙前的挑选。  新华社记者 程 丽摄

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在东莞翘鼻子咖啡工厂,来自埃塞俄比亚的咖啡豆正在被烘焙。  新华社记者 程 丽摄

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2018年12月8日,在埃塞俄比亚塔普咖啡产区的安得拉赫沙卡咖啡庄园,咖啡树枝头挂满咖啡果。12月正是采摘处理咖啡的高峰期。  新华社记者 张 宇摄

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在安得拉赫沙卡咖啡庄园,工人将采摘后的咖啡豆直接放在晒床上铺开晾晒。  新华社记者 张 宇摄

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在埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴SMS Plc公司的咖啡处理厂,工人对脱壳后的咖啡豆进行人工分类筛选,完成分类后的咖啡将用于出口。  新华社记者 张 宇摄

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在亚的斯亚贝巴SMS Plc公司的咖啡处理厂,工人正搬运咖啡豆。  新华社记者 张 宇摄

  咖啡豆是世界各地人们喜用的咖啡类饮品原料,它的“根”就在东非的埃塞俄比亚。相传,咖啡由埃塞俄比亚咖法地区的牧羊人最先发现,咖啡的名字也由咖法演变而来。

  埃塞俄比亚咖啡豆主要通过海运出口到中国。完成脱壳去皮处理的生咖啡豆通过公路、铁路运往吉布提港装船,再经过21天左右的海上漂泊来到中国。

  在地处改革开放前沿的广东,咖啡市场蓬勃发展。数据显示,广东省2017年咖啡及其制品的进口量已经达到约2.7万吨,占全国进口量的1/4。

  近年来,中国咖啡消费快速增长,随着中国开放的大门越开越大,越来越多来自世界各地的优质咖啡进入中国市场,为消费者提供了更多选择。

 

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